主料:
黄骨鱼，
400克
辅料:
蒜头适量，
豆豉适量，
香菜适量，
大蒜适量，
姜适量
配料:
生抽适量，
白糖适量，
生粉适量，
胡椒粉适量，
橄榄油适量，
盐适量蒜头豆豉蒸黄骨鱼的做法步骤
1.先将豆豉、大蒜、姜丝跺好。
2.放入碗里调入少许生抽、白糖、生粉、胡椒粉调好待用。
3.锅里烧开水。
4.将调好的豆豉酱汁放入盛鱼的盘子铺均匀。
5.将装黄骨鱼的盘子放入盖上锅盖大火蒸8分钟。
6.打开锅盖后放入香菜与大葱，盖上锅盖熄火焖片刻即可。
小窍门&温馨提示
鱼比较小，只需蒸八分钟就足够了。
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